Sekolah Interaktif Gemilang Mutafannin

MAKANAN CERDAS

Bawang putih banyak jenisnya. ada yang warna kulitnya keunguan, semu merah muda, dan putih (yang sering dipakai di dapur). Ia termasuk bumbu dapur populer, karena memberi rasa harum khas pada masakan, sekaligus menurunkan kadar kolesterol dalam bahan makanan yang mengandung lemak. Bawang putih mampu menangkal flu, membasmi cacing perut, mengobati rematik, meredam insomnia, memerangi hipertensi,

stroke, jantung koroner, diabetes, ketidak seimbangan kolesterol dan kangker, bahkan menurunkan berat badan. Bawang mengandung alisin yang berkhasiat mencegah pembekuan darah dalam arteri, mengurangi gejala diabetes dan mengurangi tekanan darah, untuk mengurangi penyakit dan mengaktifkan pertumbuhan sel-sel baru.

Buah prem (Plum) bisa untuk membuat bermacam rangkaian buah, camilan dan selai. Jika setelah makan nasi sering mengkonsumsi sedikit buah prem hitam, lambat laun bisa menyembuhkan berbagai penyakit kulit kepala seperti gatal-gatal, rambut rontok, ketombe yang merisaukan. Buah prem yang beraneka warna, semuanya mempunyai ciri khas dengan rasa yang manis dan empuk, enak dimakan, banyak mengandung pengurai asam amino, protei, serat, dsb. Sinshe Tiongkok mengatakan bahwa prem hitam dapat membersihkan liver (hati), menghilangkan panas dan melancarkan peredaran darah, juga menghasilkan sari pati hidup.

Selain enak kismis kaya kalori, serat dan mineral, banyak mengandung antioksidan, serta baik bagi kesehatan mulut dan gigi. Kismis bisa jadi sumber gula alami, dan mencegah kangker. (dari berbagai sumber)